نقدم لكم عبر جريدة آخر الأخبار آخر تطورات سوق اللحوم والدواجن في مصر، حيث شهدت الأسعار خلال اليوم الخميس 11 يونيو 2026 تراجعًا ملحوظًا في ظل توقعات بزيادة المعروض وتحسن مستويات الإنتاج المحلي، ما يعكس استجابة السوق للظروف الموسمية والانتعاش في عمليات الإنتاج. تتغير أسعار اللحوم والدواجن بشكل دوري، وتعد متابعة ذلك مهمة للمستهلكين لضمان اختياراتهم الاقتصادية والصحية في الوقت ذاته.
تطورات أسعار الدواجن والبيض اليوم وتأثيراتها على السوق
شهد سعر كيلو الدواجن البيضاء انخفاضًا ملحوظًا ليصل إلى نطاق يتراوح بين 66 و67 جنيهًا في المزارع، في مؤشر على وفرة المعروض وتراجع الطلب بعض الشيء. هذا الانخفاض ساعد على تحسين أسعار البيع للمستهلكين بعد ارتفاعات متكررة شهدتها الأسواق مسبقًا، مما يبعث على التفاؤل لدى المستهلكين الباحثين عن أسعار مناسبة. كما سجلت أسعار الكتاكيت والبط عمر يوم تباينًا بسيطًا، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 18 و19 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار بط المسكوفي بين 30 جنيهًا للكتاكيت.
أسعار اللحوم اليوم بين الاستقرار والتقلبات
تفاوتت أسعار اللحوم في السوق المحلي بين المنافذ المتنقلة والثابتة، حيث بلغ سعر اللحوم الضانية في المنافذ الثابتة حوالي 370 جنيهًا للكيلو، في حين استقر سعر اللحوم المفرومة البلدي حول 300 جنيه. أما اللحوم المجمدة، فهي تتراوح بين 200 وجنيه و500 جنيه للكيلو وفق نوع اللحوم وجودتها. يُذكر أن أسعار الشقق الضاني المجمدة تصل إلى 300 جنيه، بينما يبلغ سعر الضأن البلدي نحو 540 جنيهًا، وهو سعرٌ يعكس توازن السوق وتذبذبات الطلب.
البيضة والمنتجات المرتبطة بأسعارها
وفيما يخص منتجات الدواجن البيض، شهدت أسعار البيض الأبيض توازنًا بين 75 و100 جنيه للطبق، بينما سجلت البيضة الحمراء بين 90 و100 جنيه، بينما وصل سعر البيض البلدي إلى 130 جنيهًا، وهو سعر مناسب للمستهلك الباحث عن جودة عالية. كما تتنوع أسعار الكتاكيت من 12 إلى 19 جنيهًا حسب النوع والعمر، مع وجود اختلافات بسيطة بين الشركات والمزارع المحلية.
لقد كنتم معنا عبر جريدة آخر الأخبار، وقدمنا لكم نظرة شاملة على تحركات السوق اليوم، مع التركيز على أهمية متابعة الأسعار لتخطيط ميزانيتكم وشراء لحوم ودواجن بأفضل الأسعار، مع التأكيد على أن السوق يتأثر بعدة عوامل من شأنها أن تغير مساره بين لحظة وأخرى.
