أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن متابعتها العلمية والرقابية الدقيقة لما تم تداوله مؤخراً على منصات التواصل الاجتماعي بشأن استخدام مادة “ثاني أكسيد التيتانيوم” (E171) في بعض الأغذية والمشروبات، مؤكدةً حرصها الدائم على حماية صحة المستهلك والتحقق من أي ممارسات قد تخالف الاشتراطات والمعايير المعتمدة.
وأوضحت الهيئة، في بيان رسمي لها اليوم، أن مادة “ثاني أكسيد التيتانيوم” غير مسموح باستخدامها تماماً كمادة مضافة للعصائر الطبيعية داخل جمهورية مصر العربية، وذلك بموجب قرار مجلس إدارة الهيئة رقم (4) لسنة 2020 وتعديلاته، ويُمنع إضافتها لأي مادة غذائية غير مصرح بها وفقاً للمقاييس الدولية.
حقيقة إضافة المادة لـ “عصير القصب”
وفيما يتعلق بالأنباء المثارة حول إضافة هذه المادة لعصير القصب لتفتيح لونه، طمأنت الهيئة المواطنين مؤكدةً أنه لا توجد حتى تاريخه أي مؤشرات تدل على انتشار هذه الممارسة بالأسواق.
وأشارت إلى أن الاستخدام التقليدي لهذه المادة يقتصر تاريخياً على تطبيقات معينة لتحسين المظهر وإضفاء اللون الأبيض لبعض المنتجات، دون أن يكون لها أي قيمة غذائية أو تأثير على النكهة.
الرقابة بالتحليل العلمي:
شددت الهيئة على أن إثبات المخالفات لا يستند إلى الافتراضات أو الشائعات المتداولة، بل عبر نهج علمي صارم يقوم على تقييم المخاطر وسحب العينات العشوائية؛ حيث تمتلك الهيئة تعاقدات مع مختبرات دولية معتمدة توظف أحدث التقنيات التحليلية للكشف عن أي إضافات محظورة.
التعامل بحزم ودعوة للمواطنين
واعترفت الهيئة بأن احتمالية وقوع بعض الممارسات المخالفة من قِبل عدد محدود من متداولي الأغذية تظل قائمة كأي مخالفة تموينية أخرى، مؤكدة أنها تتعامل بحزم مطلق وتتخذ كافة الإجراءات القانونية الردعية حيال من يثبت تلاعبه بصحة المواطنين.
واختتمت الهيئة بيانها بإهابة المواطنين تحري الدقة واستقاء المعلومات من مصادرها الرسمية والابتعاد عن “التهويل غير المبرر”، مع ضرورة توخي الحرص عند الشراء والاعتماد على المنشآت والمنافذ التي تلتزم بالاشتراطات الصحية ومظاهر النظافة العامة.
