استقرت أسعار البيض في الأسواق المحلية، اليوم الأحد 28 يونيو 2026، مع ثبات أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر، في ظل وفرة الإنتاج المحلي الذي يقدر بنحو 16 مليار بيضة سنويًا، بما يغطي احتياجات السوق المحلية ويحقق فائضًا للتصدير.
وتراوح سعر كرتونة البيض في المزرعة بين 75 جنيهًا للبيض الأبيض و85 جنيهًا للبيض الأحمر، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 90 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 95 جنيهًا.
ويضم قطاع الثروة الداجنة في مصر نحو 38 ألف منشأة، تشمل مزارع الدواجن، ومصانع الأعلاف، والمجازر، ومنافذ بيع الأدوية واللقاحات البيطرية، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة.
وتواصل الحكومة تنفيذ خطط لزيادة إنتاج البيض وتطوير صناعة الدواجن، من خلال مشروع الدواجن التكاملي بالعزب في محافظة الفيوم، بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وتعزيز فرص التصدير.
كما تعمل الدولة على دعم صادرات الدواجن ومشتقاتها، بعد اعتماد وتسجيل 40 منشأة داجنة معزولة ضد إنفلونزا الطيور، وهو ما ساهم في فتح أسواق تصديرية جديدة، عقب اعتماد مصر رسميًا ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من المرض.
أسعار البيض اليوم:
* كرتونة البيض الأبيض (جملة): 75 جنيهًا.
* كرتونة البيض الأحمر (جملة): 85 جنيهًا.
* كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: 90 جنيهًا.
* كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: 95 جنيهًا.
أسعار الأسماك اليوم الأحد 28 يونيو 2026
استقرت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 28 يونيو 2026، مع ثبات أسعار معظم الأصناف، وسط استمرار وفرة المعروض، في الوقت الذي تواصل فيه مصر تحقيق نحو 85% من الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي.
وتراوح سعر كيلو السمك البلطي للمستهلك بين 85 و100 جنيه، بينما سجل سعر البوري ما بين 175 و250 جنيهًا، في حين تراوح سعر الدنيس بين 350 و475 جنيهًا، والقاروص بين 170 و270 جنيهًا للكيلو.
وسجل سعر كيلو السبيط والكاليماري نحو 250 جنيهًا، فيما تراوح سعر الثعابين بين 90 و280 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر الجمبري بين 250 و1000 جنيه بحسب الحجم والجودة.
وفي سوق العبور للجملة، تراوح سعر البلطي بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، والبوري بين 100 و240 جنيهًا، والكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، والثعابين بين 100 و700 جنيه.
كما تراوح سعر الدنيس في سوق العبور بين 275 و425 جنيهًا، والمرجان بين 100 و240 جنيهًا، بينما سجل السبيط والكاليماري والسابيا أسعارًا تراوحت بين 250 و400 جنيهًا، والمكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا للكيلو.
وفي الأسواق، تراوح سعر المكرونة السويسي للمستهلك بين 100 و170 جنيهًا، فيما سجلت المكرونة المجمدة ما بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
وتشير بيانات قطاع الثروة السمكية إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على نحو 79.7% من إجمالي الإنتاج المحلي، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، فيما تنتج مصر نحو مليوني طن من الأسماك سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
