Das Lotusfest in Dong Thap findet alle zwei Jahre statt und trägt dazu bei, den Wert des Lotus zu würdigen und das Bild der Bevölkerung, der Kultur und der Entwicklungsbestrebungen des „Landes der rosa Lotusblumen“ Dong Thap zu verbreiten.
Im Lotus Culinary Space sagte Herr Duong Huy Hoang, Manager des Restaurants Yen Vy Kon Tum Leaf Salad: „Blattsalat ist eine Spezialität aus der alten Provinz Kon Tum, heute Stadtteil Kon Tum in der Provinz Quang Ngai.“
Dieses Gericht ist tief in der Kultur der Ba Na-Ethnie verwurzelt. Beim Lotusfest wird der Blattsalat mit einer Dip-Sauce aus fermentierten Reiskörnern serviert. Passend zum Thema des Lotusfestes fügte das Restaurant der Dip-Sauce Lotusblüten hinzu, wodurch ein süßer, cremiger Geschmack und das natürliche Aroma des Dong-Thap-Lotus entstanden.
Auch im kulinarischen Bereich zum Thema Lotus brachten viele Kunsthandwerker aus dem ganzen Land ihre Bewunderung für Land und Leute aus Dong Thap zum Ausdruck. Die Kunsthandwerkerin Nguyen Thi Hong Yen, die dort einen Stand hatte, erzählte: „Ich war sehr überrascht und beeindruckt von der Freundlichkeit der Menschen in Dong Thap. Das Lotusfest war dieses Mal, obwohl es auf Bezirksebene organisiert wurde, sehr groß angelegt. Ich habe bei meiner Teilnahme vom Organisationskomitee sehr viel Unterstützung erfahren.“
Die Attraktivität des Festivals hat mich sehr überrascht. Es hat sicherlich dazu beigetragen, die einzigartigen Aromen unserer regionalen Produkte bekannter zu machen. Dadurch habe ich auch viel über Kochtechniken gelernt, insbesondere über solche, die mit Lotus zu tun haben.
Der Erfolg des diesjährigen Lotus-Festivals liegt in seiner Eröffnungsnacht, in der Geschichten über Lotusblumen in einem modernen Bühnenbild erzählt wurden, insbesondere in der Bekanntgabe eines vietnamesischen Rekords für ein künstlerisches Porträt, das einen historischen Kontext mit dem Thema „Nguyen Tat Thanh und sein Vater Nguyen Sinh Sac vor Tagesanbruch (1911)“ nachbildet – ein Werk, das speziell für das Lotus-Festival geschaffen wurde.
Laut Beobachtungen von Reportern der Zeitung Nhan Dan ist der kulinarische Bereich mit Lotus-Thema eines der herausragenden Highlights des diesjährigen Lotus-Festivals.
Mit 25 ansprechend dekorierten Ständen und professionellen Köchen aus 4- und 5-Sterne-Restaurants und Hotels der Saigontourist Group bot das Festival Gerichte in einem modernen kulinarischen Stil mit Schwerpunkt auf Lotus-Zutaten und sorgte so für viele einzigartige und neuartige Erlebnisse.
Das Festival umfasst auch eine Ausstellungsfläche für Lotusprodukte, OCOP-Produkte und regionale Spezialitäten, an der 126 Betriebe und Unternehmen aus der Provinz sowie aus vier benachbarten Provinzen und Städten teilnehmen.
Der kunstvoll gestaltete Lotuspfad hat attraktive kulturelle Erlebnisse und Aktivitäten wie Workshops und Trekkingtouren zur Erkundung der Insel Tan Thuan Dong hervorgebracht und bei Einheimischen und Touristen viele positive Eindrücke hinterlassen.
Neben Hunderttausenden von Lotusblumentöpfen, die überall in den Straßen blühten, gab es auf dem Festivalgelände auch 34 bunte Heißluftballons und 4 motorisierte Gleitschirme, die durch den Himmel von Cao Lanh schwebten und eine große Menschenmenge zum Zuschauen und Fotografieren anzogen.
Darüber hinaus schufen mehr als 2.000 Frauen in Ao Dai-Kleidern mit Lotusmuster eine lebhafte Festivalszene voller kultureller Identität und boten Einheimischen wie Touristen ein frisches, dynamisches und attraktives Highlight.
Laut Bui Quoc Nam, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Cao Lanh: „Der Erfolg dieses Festivals spiegelt sich auch in den stolzen Augen der Menschen, dem freundlichen Lächeln der lokalen Tourismusmitarbeiter und dem Miteinander und der Solidarität der Gemeinschaft bei der Schaffung eines Lotusfestivals wider, das reich an Identität, voller Zuneigung und positiver Energie ist und viele humanistische Werte hinterlässt.“
Die Verantwortlichen des Bezirks Cao Lanh räumten ein, dass neben den herausragenden Leistungen auch die Schwierigkeiten und Grenzen bei der Organisation einer groß angelegten Kultur- und Tourismusveranstaltung für die Provinz anerkannt wurden. Einige Aspekte der Koordination, Steuerung und Vernetzung der Aktivitäten entsprachen nicht den festgelegten Anforderungen.
Darüber hinaus war das Wetter mit starken Regenfällen und Gewittern ungünstig, was sich direkt auf die Ausstellungsfläche, die Aktivitäten im Freien und die Besucherbetreuung auswirkte.
„Gerade in diesen schwierigen Zeiten hat das gesamte politische System des Bezirks Cao Lanh, und insbesondere die Soldaten, die Bevölkerung und sogar die Touristen, die Stärke ihrer Solidarität unter Beweis gestellt, indem sie gemeinsam die Wiederaufbaubemühungen unterstützten und dafür sorgten, dass die Aktivitäten weitergingen. So hinterließen sie wunderschöne Bilder der Menschen von Dong Thap in den Herzen der Besucher aus nah und fern“, teilte Herr Bui Quoc Nam mit.
Quelle: https://baoangiang.com.vn/dau-an-mot-mua-hoi-sen-a489917.html
